V Ekocentru Prales se konaly dožínky

V Ekocentru Prales se konaly dožínky
6. září 2017
6. září 2017

První dožínky uspořádalo Ekocentrum Prales Lesů hl. m. Prahy otevřené na jaře letošního roku ve Kbelích. Zúčastnila se jich také radní pro oblast životního prostředí Jana Plamínková, hrála k nim cimbálová muzika Kyčera a slavnostní předávání věnce provedli ochotníci z čakovického sdružení Bílej Mlejn.

  • 1 minuta čtení

„Lesy zde založily novou krásnou tradici, doufám, že bude pokračovat i v dalších letech,“ uvedla radní hl. m. Prahy Jana Plamínková.

Pro návštěvníky byla otevřena stanoviště, která je provedla celým procesem pěstování a zpracovávání obilí, od přípravy půdy a získávání zrna přes mouku až k chutným plackám potíraným medem a povidly, případně česnekem. Některé práce si mohli návštěvníci sami vyzkoušet: Mlátili cepy, aby z klasů vyhnali obilná zrnka, na historickém fukaru obilí čistili a v ručním mlýnku nebo na takzvaném žernovu zrno mleli. Z připravené mouky hnětli a váleli staročeské placky, které pekli přímo nad ohněm.

Mohli shlédnout také výstavku historických nástrojů a předmětů používaných v tradičním zemědělství, jako je ruchadlo, jařmo nebo chomout a ukázku různých druhů obilovin i slaměných výrobků. Pro zručné byla nachystána slaměná dílna, v níž si mohli ozdoby ze slámy rovnou sami vyrobit.